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Documentos sobre transgénicos
Selección de estudios y sobre los efectos de la producción de alimentos modificados genéticamente o transgénicos.
| Antecedentes sobre transgénicos |
| UAPROL | Biblioteca del Congreso Nacional, UAPROL, Año II Nº 102, enero de 2003. |
Se establecen los términos básicos sobre transgénicos, su tratamiento en Chile, y las regulaciones internacionales al mismo tema, analizando los casos de España, Francia y la Unión Europea. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 80 Kb.) |
| Alimentos transgénicos. Derecho comparado: Argentina, Nueva Zelanda, Unión Europea y situación legislativa en Chile |
| Fernando Arrau C. | Biblioteca del Congreso Nacional, Serie de Estudios de Anticipación, Año I Nº 11, octubre de 2002. |
Se plantea el debate generado por los alimentos transgénicos, y los riesgos potenciales de esos alimentos, para luego dar cuenta de la legislación extranjera existente sobre el tema. Por último, el estudio analiza la realidad chilena frente a la biotecnología, y el tratamiento jurídico a los transgénicos. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 422 Kb.) |
| Regulación de la bioseguridad, legislación internacional y nacional. |
| Guido Williams Obreque | Biblioteca del Congreso Nacional, 2003 |
Se hace un repaso a normas internacionales sobre bioseguridad, comenzando por el Convenio sobre la Diversidad Biológica de las Naciones Unidas, y examina la situación jurídica al respecto en Chile. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 149 Kb.) |
| El comercio de los productos transgénicos: el estado del debate internacional |
| María Angélica Larach | Revista de la CEPAL, No. 75 (LC/G.2150-P/E), Santiago de Chile, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), diciembre. |
La manipulación genética de cultivos genera beneficios tanto para los productos agrícolas como para sus comsumidores, sin embargo la gran cantidad de interrogantes respecto los efectos de los productos transgénicos hace que los diferentes actores que intervienen en el debate mantengan posiciones dispares frente a su comercialización. Vea el documento en el sitio web de CEPAL |
| Informe de la 13ra Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura. |
| Organización Mundial de la Salud | Organización Mundial de la Salud |
Informe de la reunión regional sobre alimentos genéticamente modificados, OPS, OMS, Washington D.C., 7 de marzo de 2003. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 233 Kb.) |
| El debate de los transgénicos: un debate desde la ciencia |
| Patricio Arce y Rafael Vicuña | Revista Diplomacia, No. 87 |
La agricultura ha experimentado una revolución como consecuencia de la introducción de diversos cultivos modificados mediante la aplicación de ingeniería genética, por lo que la discusión acerca de las bondades y riesgos de los cultivos transgénicos crece día a día, tanto en instancias oficiales como entre el público en general, aún cuando no hay conciencia respecto a qué son efectivamente estos organismos, cuáles son sus beneficios, y qué riesgos potenciales puden causar para la salud humana y el medio ambiente. Junio - 2001. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 1271 Kb.) |
| Organismos transgénicos: ventajas y riesgos. |
| Dr. Andrei N. Tchernitchin | http://www.odecu.cl/infoteca/archivos/organismos%20transgenicos.doc |
Se analizan y describen las ventajas y riesgos de la introducción de organismos transgénicos a Chile y de su consumo por la población. Además se analizan algunos aspectos éticos relacionados con el tema. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 137 Kb.) |
| Etiquetado de alimentos transgénicos. |
| Unidad de Apoyo al Proceso Legislativo. | Biblioteca del Congreso Nacional, Serie UAPROL, Año III, Nº 189, julio de 2003. |
El etiquetado de los alimentos transgénicos es fuente de debate en torno a las preocupaciones sobre posibles riesgos, de ahí que muchos Estados hayan promovido legislaciones acordes a esas preocupaciones. Este artículo presenta esas observaciones y expone las regulaciones existentes en el mundo. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 136 Kb.) |
| Riesgos ambientales de los cultivos transgénicos: una evaluación agroecológica |
| Miguel Altieri | Universidad de California, Berkeley (www.espm.berkeley.edu/directory/fac/altieri_m.html) |
Se explican y describen algunos de los riesgos que conlleva la aplicación de ingeniería genética en la agricultura. Se especifican impactos potenciales de la biotecnología agrícola como los cultivos resistentes a los pesticidas, la creación de supermalezas y los problemas ecológicos que estos tipos de cultivos transgénicos pueden provocar. Octubre 2005. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 136 Kb.) |
| Concerns over biotechnology challenge U.S.agricultural exports. |
| United States General Accounting Office | United States General Accounting Office. (www.gao.gov) |
La biotecnología de agricultura es una colección de técnicas científicas, como ingeniería genética, usada para modificar plantas, animales, o microorganismos mediante la introducción en ellos de rasgos deseados, incluyendo características de especies no relacionadas. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 873 Kb.) |
| Genetically modified foods. |
| United States General Accounting Office | United States General Accounting Office (www.gao.gov) |
Los alimentos genéticamente modificados poseen los mismos tipos de riesgos inherentes a la salud humana que los alimentos convencionales: pueden contener alergénicos, toxinas y componentes conocidos como antinutrientes, que inhiben la absorción de nutrientes. Científicos corporativos evalúan estos riesgos aún cuando no son evaluados rutinariamente en alimentos convencionales- para determinar si los alimentos poseen algún riesgo incrementado. Mayo 2002. (en Inglés) |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 626 Kb.) |
| Genetically modified crops in the United States. |
| Pew initiative on food and biotechnology | Pew initiative on food and biotechnology (www.pewagbiotech.org) |
Los alimentos genéticamente modificados y la biotecnología agrícola han generado considerable interés y controversia en Estados Unidos y alrededor del mundo. Algunos dudan de los beneficios de esta tecnología mientras otros hacen preguntas acerca de temas de seguridad alimenticia y medioambiental. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 694 Kb.) |
| La cosecha de la ingeniería genética en la agricultura: contaminación genética y alteración del medio ambiente. |
| John Fagan | Capítulo del libro "Genetic Engineering: The Hazards, Vedic Engineering: The Solutions". Traducción de Mirella Poblete Sotomayor, Biblioteca del Congreso Nacional. |
El autor plantea los peligros para el medio ambiente y para la salud humana que representa la liberación de especies animales y vegetales modificadas genéticamente, y denuncia la ingenuidad de los científicos y el afán de lucro de las empresas de biotecnología. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 121 Kb.) |
| Alimentos transgénicos: ¿La alimentación del futuro?. |
| Benito Pereyra Alférez | Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad de Nueva de León, México, octubre de 2003. |
La presentación establece un análisis del mercado de los transgéncios en materia de alimentos, partiendo desde la biotecnología hasta llegar al impacto real de estos productos en los mercados mexicanos y mundiales. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 1759 Kb.) |
| Alimentos transgénicos |
| Amelia Marti, Iciar Astiasaran y Diana Ansorena | Departamento de de Bromatología, y Nutrición, Facultad de Farmacia, Universidad de Navarra. |
El capítulo 7 establece el proceso de origen de los llamados alimentos transgénicos, para ello se recurren al análisis de las variaciones biológicas, y de los productos que darán posterior origen a las semillas con genes mutados. |
| Documento PDF (Texto en PDF: Tamaño: 182 Kb.) |
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