Hijo de José Ángel Ortúzar Formas y Javiera Gandarillas Guzmán. Hermano de Adolfo Ortúzar Gandarillas.
Casado con Carmela Lyon Santa María.
Fue electo diputado propietario por Cauquenes, período 1867-1870.
Fue miembro de una comisión nominada por decreto del presidente don José Joaquín Pérez Mascayano, para formular un reglamento en que se determine la manera más adecuada para hacer dos exposiciones públicas que tendrán lugar: una en septiembre, para animales y otra en enero de 1869 para toda clase de maquinarias y útiles de labranza, designando los premios que puedan otorgarse.