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Documentos presentados a comisiones
04/07/2024
Política Agrícola: Unión Europea, Nueva Zelanda, Canadá y Perú.
La Política Agrícola Común (PAC) en la Unión Europa busca garantizar alimentos asequibles y de calidad, un nivel de vida equitativo para los agricultores y la conservación del medio ambiente. Para el período 2023-2027, se enfoca en un sector agrícola inteligente, resiliente y diversificado, apoyando la protección del medio ambiente y fortaleciendo el tejido socioeconómico de las zonas rurales. En Nueva Zelanda, la Declaración de Política Nacional para Tierras Altamente Productivas (2022) busca garantizar la disponibilidad de suelos favorables para la producción de alimentos y fibras. Establece directrices para la gestión de estas tierras, incluyendo mapas y zonificación, gestión de la subdivisión, uso y desarrollo. Las políticas buscan reconocer el valor a largo plazo de estas tierras, integrar su gestión con la del agua dulce y el desarrollo urbano, priorizar su uso para la producción primaria, evitar la rezonificación urbana y protegerlas del uso y desarrollo inadecuados.
03/07/2024
Cooperación agrícola: Chile-China.
Durante la década de los 90, las exportaciones chilenas a China estaban dominadas en un 92% por el sector forestal, específicamente la celulosa y en un 7,3% el sector pecuario. Sin embargo, no fue hasta 1997 y 1998 cuando comienzan a concretarse los primeros envíos del sector agrícola. La entrada en vigor del TLC entre China y Chile en 2006, trajo consigo un fuerte impulso al sector silvoagropecuario, destacando el capítulo de medidas sanitarias y fitosanitarias. En cuanto a los instrumentos técnicos, los Memorando de Entendimiento (MoU) en investigación agrícola y cooperación tecnológica han sido claves para el intercambio de conocimientos y tecnología. Estos esfuerzos han beneficiado a ambos países, facilitando el intercambio comercial, la transferencia de tecnología, el desarrollo de capacidades y experiencias en el sector agrícola. Al respecto, destaca el Plan Quinquenal sobre el mejoramiento de la Cooperación Agrícola 2013-2017 y su posterior renovación para el periodo 2017-2021, firmado entre los Ministerios de Agricultura de Chile y China. Mientras en marco de la visita del presidente Gabriel Boric a China en octubre de 2023, los gobiernos de Chile y China firmaron una serie de acuerdos en materias agrícolas, acuícolas, políticas y de cooperación.
24/06/2024
Papa (Solanum tuberosum).
La papa (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia solanaceae, originaria de América, su distribución es desde el sur del Cañón del Colorado en Estados Unidos de Norteamérica, hasta Chonos en el sur de Chile. La papa es un tallo subterráneo suculento que presenta un alto contenido de hidratos de carbono, vitaminas y minerales. En uso, este cultivo se consume en estado fresco o como procesado. En el caso de los procesados, se encuentran papas chips, bastones fritos, prefritos congelados, papas deshidratadas y puré. Otros productos son: harinas, almidón y productos derivados del almidón como dextrinas y alcoholes.
17/06/2024
Paraquat
El paraquat, cuyo nombre químico es 1-1-dimetil-4-4- bipiridilo, es un herbicida de contacto, no selectivo de amplio espectro de rápida acción1,2 3 . Este herbicida afecta al órgano verde cuya superficie resulta asperjada (cubierta por el producto), ya que interfiere en el flujo de electrones del extremo terminal de la fotosíntesis, lo que produce una rápida infiltración en la membrana y destrucción del tejido foliar, lo que se traduce en necrosis y desecación.
11/06/2024
El bienestar de los peces en la captura. Algunas reflexiones desde la ciencia
Este documento se enfoca en entregar información relacionada con las consideraciones sobre el bienestar que se debería entregar a los peces de captura (básicamente en las acciones de pesca). Al respecto, las actuales preocupaciones internacionales en la administración de pesquerías, no se centran en el bienestar de los peces al momento de la captura sino que se enfocan en: sobrepesca; pesca Ilegal no reportada y no regulada; reconstrucción de pesquerías sobreexplotadas; gestión pesquera deficiente; contribución de la pesca marina a la seguridad alimentaria; nutrición; economía y el bienestar de las comunidades costeras; responsabilidad social en las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura; pérdida y desperdicio de alimentos (PDA), junto con las cuestiones relacionadas con la igualdad de género, el trabajo decente y la seguridad en el trabajo.
14/05/2024
Barcos fábrica: Normativa y desembarques nacionales. Definiciones internacionales.
La Ley General de Pesca y Acuicultura prohíbe la operación de buques que califiquen como fábrica o factoría en el mar territorial y zona económica exclusiva de Chile, pero a su vez, autoriza su operación en ciertos recursos, por plazos fijos, al oeste de las 150 millas marinas medidas desde las líneas de base, y al sur del paralelo 47° 00' de latitud sur por fuera de las líneas de base rectas. De acuerdo con la información entregada por el Sernapesca actualmente se encuentran registrado en el Registro de Licencias Transables de Pesca (LTP) y/o Permisos Extraordinarios de Pesca (PEP) por pesquería y sistema de pesca. En el caso de LTP A son 3 las embarcaciones fábrica con arte de pesca de arrastre, que pueden operar en las pesquerías de: Congrio dorado 41°28.6 - 47°00 y del paralelo 47°00 - 57°00 Merluza de tres aletas 41°28.6 - 57°00; Merluza del sur 41°28.6 - 47°00 y del paralelo 47°00 - 57°00 y Merluza de cola XI-XII. En el caso de los barcos palangreros, también son 3 las embarcaciones en dicho registro para las pesquerías de: Congrio dorado 41°28.6 - 47°00 y del paralelo 47°00 - 57°00 Merluza de tres aletas 41°28.6 - 57°00; Merluza del sur 41°28.6 - 47°00 y del paralelo 47°00 - 57°00 y Merluza de cola V a X y XI-XII. Solo la pesquería mediante palangre de Merluza del sur 41°28.6 - 47°00 y del paralelo 47°00 - 57°00 tiene una embarcación registrada en Licencias Transables de Pesca B (LTP B).
18/04/2024
Autoridad concesiones marítimas: Proyecto de Ley que establece la administración del borde costero y concesiones marítimas (Boletín 8467-12).
En nuestro país, la tutela del medio ambiente marino se encuentra bajo las competencias de la autoridad marítima. Las facultades de control, fiscalización y supervigilancia corresponden a la Subsecretaría para las Fuerzas Armadas, órgano dependiente del Ministerio de Defensa Nacional, en lo que respecta al uso del borde costero en su ámbito espacial. Específicamente, la administración del borde costero compete al Departamento de Asuntos Marítimos, perteneciente a la División Jurídica de la Subsecretaría para las Fuerzas Armadas. Realiza el soporte técnico-profesional de dicha labor y tiene entre sus principales tareas implementar y materializar la Política Nacional del Uso del Borde Costero, mediante la tramitación de solicitudes tanto de concesiones marítimas como de acuicultura. En relación a esta materia, la primera administración de Sebastián Piñera, presentó el 31 de julio de 2012 un Proyecto de Ley que establece la administración del borde costero y concesiones marítimas (Boletín 8467-12). A través de la iniciativa, se busca traspasar la administración del borde costero y el sistema de concesiones marítimas desde el Ministerio de Defensa al Ministerio de Bienes Nacionales. En relación a su contenido, en exposición en la Comisión de Medio Ambiente del Senado (mayo de 2022), la actual administración, a través de una representante del Ministerio de Bienes Nacionales, expresó que no era de interés de la cartera seguir impulsando su tramitación.
10/04/2024
Huevos de gallina feliz. Unión Europa, España, Australia, Estados Unidos de Norteamérica y Argentina
Este documento se enfoca en la definición y regulación de los Huevos a Campo Libre (también llamadas “gallinas felices”) en Unión Europea, España Australia, Estados Unidos Norteamérica (EE.UU) y Argentina. Para su elaboración, se analizaron distintas definiciones de la expresión “gallinas felices”, previo a la presentación de los distintos sistemas de producción de huevos relacionados con tal expresión. El término “gallinas felices” es entendido como aquellas “aves que están criadas bajo un sistema, una forma en la que viven libres, en pastoreo y sin estrés” o “gallinas que pastorean en libertad, en una granja o en un corral amplio”.
09/04/2024
Comparación de articulados proyecto de Ley de Pesca y la actual Ley General de pesca y Acuicultura : Títulos I a XII.
Presentación sobre la Comparación de articulados proyecto de Ley de Pesca y la actual Ley General de Pesca y Acuicultura : Títulos I a XII. Incluye Análisis y comparación de artículos.
03/04/2024
Alimentos simulados: Antecedentes generales, normativas y etiquetado.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que 690 millones de seres humanos en el mundo sufren por hambre, situación que exige aumentar tanto la producción de proteínas tanto vegetales como animales. Las empresas de alimentos sintéticos declaran que pueden producir alimentos con menor consumo de tierra, agua y energía, y también con menor producción de gases de efecto invernadero. La producción de alimentos de estas empresas se basa principalmente en cultivo celular, cultivo de tejidos, tecnología de células madre, fermentación y modificación genética. Existen diversas normas y estándares relacionados con los alimentos sintéticos. Estas regulaciones han sido necesarias debido al crecimiento que ha tenido la industria, así como también garantías de seguridad que debe ofrecer la industria alimentaria, los derechos del consumidor y la promoción de la innovación en la industria.