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Cubierta de color celeste, ilustrada por varios etiquetados de alimentos. En la parte central, en un recuadro de color blanco, se encuentra el título en letras grandes de color azul y en letras pequeñas de color verde. Más abajo aparecen los nombres de las autoras en letras pequeñas de color celeste.

Cultura alimentaria : el caso del etiquetado de alimentos

Madrid : Catarata, 2019.

93 páginas : ilustraciones ; 21 x 14 x 1 cm.

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Cubierta ilustrada por un dibujo de un paisaje con pasto verde y cielo azul, al centro aparece un dibujo similar a una mano de color café y en el cielo se muestran diferentes constelaciones que representan a los animales, aves, árboles, vegetales, humanos, peces e insectos. En la parte superior se encuentra parte del título en letras de color blanco y el nombre del autor en letras de color amarillo; en la parte inferior se encuentra el resto del título en letras de color blanco.

Los 7 jinetes del apocalipsis alimentario : cómo sobrevivir a la mala comida del siglo XXI, ecología y alimentación

Santiago de Chile : Mago Editores, 2015.

425 páginas : Ilustraciones, mapas, fotografías ; 23 cm.

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Derecho de alimentos : análisis actualizado y formularios

Santiago de Chile : Sociedad Editora Metropolitana, 2014.

485 páginas ; 22 x 16 x 3 cm.

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Cubierta en tonos naranjos y amarillo, ilustrada por el dibujo de dos espigas, una de maíz y otra de trigo. En la parte superior se encuentra el título en letras medianas de color azul. En la parte inferior aparece el nombre del director, coordinador y del traductor con letras medianas de color amarillo.

Diccionario jurídico de la seguridad alimentaria en el mundo

San José, Costa Rica : Instituto de Investigación en Derecho Alimentario, 2014.

v, 581 páginas, 14 páginas sin numerar ; 23 x 16 x 4 cm.

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En la mitad superior de la cubierta se muestra el título en letras rojas con fondo negro. En la mitad inferior aparece el dibujo de un plato con diferentes alimentos, tales como choclo, plátanos, tomate, ají, camarones, embutidos y queso, de este plato sale un vapor que forma un signo de peso; el fondo es el color celeste.

El negocio de la comida : ¿quién controla nuestra alimentación?

Barcelona : Icaria, 2014.

215 páginas ; 22 cm.

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No vamos a tragar : soberaní­a alimentaria: una alternativa frente a la agroindustria

Barcelona : Los Libros del Lince, 2014.

133 páginas ; 23 cm.

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Guía de alimentos y suplementos nutricionales : guía 2011-2012

Santiago de Chile : El Servicio 2011.

550 páginas : ilustraciones

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La agricultura chilena en la nueva revolución alimentaria

Santiago de Chile : Universitaria, 2010.

343 páginas : diagramas, gráficos, tablas.

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