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Cubierta de color verde . En la parte superior izquierda se encuentra el nombre de la autora en letras color negro. En el centro el título del libro en letras de mayor tamaño de color rosa , acompañadas de la figura de un carro de supermercado, en cual va un niño junto a una mujer.

Barruti, Soledad,

Mala leche : el supermercado como emboscada

Buenos Aires : Planeta, 2019.

476 páginas ; 23 x 15 x 2 cm.

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Cubierta de color blanco, ilustrada por la imagen de una manzana roja dentro de una caja de color blanco. En la parte superior se encuentra el nombre del autor en letras medianas de color negro. En la parte inferior aparece el título en letras grandes de color rojo.

Foer, Jonathan Safran, autor | Luengo, Lorenzo traductor

Podemos salvar el mundo antes de cenar

Barcelona : Seix Barral, 2019.

342 páginas ; 23 x 14 x 2 cm.

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Cubierta de color rojo, en la parte superior se aprecia la imagen de un tarro de conservas con un tomate en el centro, simulando una nariz, y dos círculos negros a ambos lados como ojos; además se ven dos huesos atravesados detrás del tarro. Debajo de la imagen va el nombre del autor en destacadas letras de color negro. Más abajo va el ltítulo en gruesas letras de color blanco.

Malet, Jean-Baptiste, autor | Petit, Núria traductor

El imperio del oro rojo : una apasionante investigación sobre las consecuencias del consumo globalizado

Barcelona : Ediciones Península, 2018.

287 páginas : gráficos, mapa en blanco y negro ; 23 x 15 x 2 cm

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En la mitad superior de la cubierta se muestra el título en letras rojas con fondo negro. En la mitad inferior aparece el dibujo de un plato con diferentes alimentos, tales como choclo, plátanos, tomate, ají, camarones, embutidos y queso, de este plato sale un vapor que forma un signo de peso; el fondo es el color celeste.

Vivas Esteve, Esther

El negocio de la comida : ¿quién controla nuestra alimentación?

Barcelona : Icaria, 2014.

215 páginas ; 22 cm.

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Barrera, Arturo edito | Sotomayor Echenique, Octavio edito

La agricultura chilena en la nueva revolución alimentaria

Santiago de Chile : Universitaria, 2010.

343 páginas : diagramas, gráficos, tablas.

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Arancibia, Patricia | Arancibia Clavel, Roberto,

Nestlé creciendo con Chile

Santiago de Chile : Nestlé, 2010.

211 páginas : ilustraciones (algunas color), mapas ; 35 cm.

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Fundación para la Innovación Agraria (Chile)

Construcción de una plataforma tecnológica en temas emergentes de la industria de alimentos

Santiago de Chile : Ministerio de Agricultura, 2009.

154 páginas : diagrama, ilustraciones

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