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Cubierta de color rojo, en la parte superior se aprecia la imagen de un tarro de conservas con un tomate en el centro, simulando una nariz, y dos círculos negros a ambos lados como ojos; además se ven dos huesos atravesados detrás del tarro. Debajo de la imagen va el nombre del autor en destacadas letras de color negro. Más abajo va el ltítulo en gruesas letras de color blanco.

El imperio del oro rojo : una apasionante investigación sobre las consecuencias del consumo globalizado

Barcelona : Ediciones Península, 2018.

287 páginas : gráficos, mapa en blanco y negro ; 23 x 15 x 2 cm

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Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2

Zaragoza, España : Acribia, S.A., 2001.

xi, 227 páginas : diagramas

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