El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe
por
 
CEPAL

Título
El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe

Colaborador corporativo
CEPAL
 
UNICEF

Descripción física
1 recurso en línea (10 páginas)

Contenido
Editorial -- Análisis e investigaciones -- Punto de vista -- La voz de los niños, niñas y adolescentes -- Aprendiendo de la experiencia -- El semestre en la región -- ¿Sabía usted que... -- Documentos destacados.

Resumen
En la segunda edición del Boletín Desafíos, en el año 2006, se abordó el derecho a la nutrición de la población infantil en América Latina y el Caribe. En esta oportunidad se retoma el tema desde una perspectiva distinta y poniendo el foco en la malnutrición y ya no exclusivamente en la desnutrición. Este cambio de énfasis refleja las transformaciones que han ocurrido en relación con la alimentación de niños y niñas en la región. El artículo central presenta un interesante análisis que, junto con destacar que en América Latina y el Caribe se observan importantes avances en la materia, deja planteada la relevancia de reconocer los desafíos que la desnutrición, así como el sobrepeso y la obesidad infantil, presentan para el desarrollo de las sociedades. La experiencia chilena en la reducción de la desnutrición y desafíos actuales frente a la obesidad se comenta en la sección Puntos de vista. En Aprendiendo de la experiencia se presentan los bancos de leche humana, una experiencia sobre nutrición en escuelas rurales de El Salvador y el caso del impuesto al consumo sobre las bebidas azucaradas en México.

Temas
Derechos del niño
 
Niños -- América Latina -- Condiciones sociales
 
Niños -- Caribe (Región) -- Condiciones sociales
 
Negros -- América Latina
 
Trastornos de la nutrición infantil
 
Nutrición infantil -- América Latina
 
Nutrición infantil -- Caribe (Región)

Acceso electrónico
Ver documento

Fuente
Desafíos, Boletín de la Infancia y adolescencia / Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Fondo de Naciones Unidas para la Infancia. (Santiago de Chile). No. 21 (Marzo 2018).

Formato
Recursos electrónicos

Idioma
español

Fecha de publicación
2018

Imagen de cubierta
https://www.bcn.cl/catalogo/bib/277696.jpg