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Antecedentes históricos y anecdóticos de la agricultura chilena

Valdivia, Chile : Universidad Austral de Chile, 2004.
Descripción: 287 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas.

ISBN: 956710526X

La etapa prehispánica. La sedentarización. La invasión incásica. La agricultura atacameña. La agricultura diaguita. La agricultura araucana. Síntesis

La etapa agrícola inicial del colonizador español (siglo XVI). La Encomienda. Las Mercedes de Tierra. Las ordenanzas del Cabildo y las tasas promulgadas. La introducción de la ganadería. Los primeros cultivos. Síntesis

El desarrollo agrícola entre el siglo XVII y fines de la colonia (1818). La Hacienda. Las mediciones de Ginés de Lillo. Las exportaciones de trigo y otros productos agropecuarios. Impuestos y otras actividades agropecuarias. Una estancia en el siglo XVII. Síntesis

El desarrollo agrícola desde el inicio de la República hasta 1862. Los comienzos de la República. Bernardo O'Higgins y su Reforma Agraria. El país cerealero. Se desarrolla el regadío. El inicio de los viñedos tecnificados. La Sociedad de Agricultura. La hacienda "El Huique". Las leyes agrícolas. Mejoramiento de la ganadería. Otras actividades de importancia agropecuaria. La agricultura de Claudio Gay. Síntesis

El desarrollo agrícola entre mediados del siglo XIX y comienzos del XXI. La agricultura escrita por Le Feuvre. Las luchas del campesinado. La ganadería. La producción de leche. La degradación de los sistemas comunitarios. La Avicultura. La legislación agrícola. La expansión de la frontera agrícola. Tarapacá y Antofagasta. La Frontera. Valdivia y Llanquihue. Valdivia. Carlos Anwandter. Llanquihue. La Patagonia aysenina. La Patagonia magallánica. Una hacienda en la década del 30. La Agronomía entra en acción. El desarrollo de la Medicina Veterinaria. Aparece la Ingeniería Forestal. La Quinta Nonnal de Agricultura en 1919. La estructura social agraria. La Sociedad Nacional de Agricultura.Otras sociedades agrícolas. Las Organizaciones No Gubernamentales (ONG) en el campo chileno. El Ministerio de Agricultura. El Plan Chillán. La Extensión Agrícola nace del salitre. La Sociedad Agronómica de Chile. La SACH en el período 1942-1943. El Colegio de Ingenieros Agrónomos. La difusión de la infonnación agrícola. La Corporación de Fomento de la Producción. La Reforma Agraria entre 1960 y 1973. El Regadío. La zona de Regadío del Llano central. La Vitivinicultura. La Fruticultura. Hortalizas. Cuatro cultivos: trigo, maíz, papas y remolacha. Las malezas y su control. Aparece la Entomología. Las plantas también se enfernan. Chile forestal. La revolución agrícola del nuevo milenio. Síntesis. Homenaje a visionarios y gestores del Agro chileno. Reconocimiento y esperanza.


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