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Bioética y nutrición

Alicante : Editorial AguaClara : 2010 copyright.
Descripción: 294 páginas; 24 cm.

ISBN: 9788480183338

Juridificar la bioética : una propuesta metodológica Manuel Atienza

Evolución de los fundamentos éticos que han regido la investigación biomédica Rosa Ballester

Protección administrativa de la seguridad alimentaria María Almodóvar Iñesta

Protección penal y política criminal en materia de seguridad alimentaria Antonio Doval

La receta moral del vegetarianismo Pablo de Lora del Toro

Políticas de nutrición y salud pública : ¿más ciencia o más política? Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba y Rocío Ortiz Moncada

La comunicación en nutrición y salud en la sociedad actual: ética y deontología profesional Consuelo López Nomdedeu

Aspectos éticos de la investigación en nutrigenómica y con biobancos María Luisa Bonet

Plantas y alimentos transgénicos Juan Ramón Lacadena

Los alimentos genéticamente modificados : los fines de la biotecnología y el eclipse de otros intereses Marian Araujo Yaselli

Investigación de la investigación Javier Sanz-Valero, Luis David Castiel y Jorge Veiga de Cabo

Retos éticos en la actividad investigadora Carmina Wanden-Berghe

Ética en la investigación en nutrición clínica Paula Ravasco.



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