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El negocio de la comida : ¿quién controla nuestra alimentación?

Barcelona : Icaria, 2014.
Descripción: 215 páginas ; 22 cm.

ISBN: 9788498886276

Introducción

¿De dónde viene lo que comemos?

¿Adiós al campesinado?

Agricultura y alimentación, nombre de mujer

Transgénicos no, gracias

¿Nos enferman?

De animales y pescados

Las bambalinas de la agroindustria

El poder de los supermercados

Hay alternativas

¿Qué entendemos por comercio justo?

Pasar a la acción.


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