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¿Quién alimenta realmente al mundo? : el fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología

Madrid : Capitán Swing, 2017.
Descripción: 344 páginas ; 22 x 14 x 2 cm.

ISBN: 9788494740831

Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. ¿Quién alimenta realmente al mundo? es un poderoso manifiesto que alza la voz por la justicia agrícola y la sostenibilidad genuina, basándose en los treinta años de investigación y logros de Shiva en este campo. En lugar de depender de la modificación genética y el monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, la autora propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial. Shiva establece de manera sucinta y elocuente las redes de personas y procesos que alimentan el mundo, explorando cuestiones de diversidad, las necesidades de pequeños productores, la importancia de guardar semillas, el movimiento hacia la localización y el papel de las mujeres en la producción de alimentos del mundo.

01. La agroecología es lo que alimenta al mundo, y no un paradigma de conocimiento basado en la violencia

02. Un suelo vivo es lo que alimenta al mundo... y no los fertilizantes químicos

03. Las abejas y las mariposas son lo que alimenta al mundo... y no los tóxicos y los pesticidas

04. La biodiversidad es lo que alimenta al mundo... y no los monocultivos tóxicos

05. Los pequeños agricultores son los que alimentan al mundo... y no las grandes explotaciones industrializadas

06. La libertad de las semillas es lo que alimenta al mundo... y no la dictadura de las semillas

07. La localización es lo que alimenta al mundo... y no la globalización

08. Las mujeres son quienes alimentan al mundo... y no las corporaciones

09. La ruta del progreso

Apéndices. Monocultivo de la mente. La semilla y la tierra. La política de la alimentación, marcada por el género. Ciencia y política en la Revolución Verde. El diseño del hambre.


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