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Borges, Magdalena (autor) | Deana, Atilio (autor) | Pittaluga, Lucía (autor) | Balian, Carolina (autor) | Rodríguez V., Adrián (autor) | CEPAL
EN: Serie Recursos Naturales y Desarrollo / Comisión Económica para América Latina. División de Recursos Naturales.(Santiago de Chile).No. 208 (2021), 100 páginas.
Resumen
Introducción
1. El marco de políticas para el desarrollo de la bioeconomía en Uruguay
2. Caracterización de las cadenas cárnica y láctea desde el enfoque de la bioeconomía e identificación de oportunidades
3. Metodología para la priorización y evaluación de oportunidades
4. Priorización de las oportunidades identificadas
5. Conclusiones
Anexo.