Durante el último tiempo, han salido a la luz distintas situaciones, asociadas a la escasa cantidad y mala calidad de los alimentos entregados en los establecimientos educacionales, para los distintos alumnos del país. No obstante, la calidad de estos alimentos, va completamente ligada a los recursos que se entregan para la alimentación de todos los estudiantes del país, en donde, JUNAEB es la institución encargada de contratar empresas externas para la distribución y entrega de los alimentos, los cuales generalmente son de muy de baja calidad y baja cantidad. Por lo general, la mala condición de estos alimentos y la poca cantidad de recursos disponibles para este propósito, hacen necesario la inyección de nuevos y mayores recursos económicos que puedan financiar y sostener una alimentación saludable y de calidad para los niños, niñas, jóvenes y adolescentes de los diversos establecimientos educacionales de nuestro país.

Para mejorar la calidad y aumentar la cantidad de alimentos para estudiantes del país, es fundamental inyectar nuevos recursos económicos que permitan tener una mayor y mejor distribución de alimentos.
Es fundamental tener la opinión y el respaldo de los involucrados en la problemática, por ello a través de encuestas, opiniones y firmas, se respalda la propuesta legislativa.
Durante los años que un estudiante permanece en la educación formal; la alimentación, ha tenido un lugar fundamental en el desarrollo de niños, niñas, jóvenes y adolescentes, por lo que se hace necesario que los alimentos sean proporcionados en las cantidades necesarias y con la mejor calidad que cada uno requiere y debe consumir.
Esta problemática es de carácter prioritario y de suma importancia, para que cada estudiante pueda cumplir con sus deberes y obligaciones. La buena nutrición debe ser reflejada con los mejores estándares y calidad de alimentos.

La escasa cantidad de recursos que va destinada a los diferentes niveles de educación, se puede evidenciar y demostrar, aplicando un ejemplo: La BAES a nivel nacional entrega $42.000 pesos para sostenerse en el mes (lo cual claramente no es suficiente); alcanzaría solo para comprar en un local de comida rápida, un plato de comida liviana que no sobrepase los $1.990, calculando a 20 días aproximadamente, cabe mencionar que dentro de estos cálculos solo está enfocado en los días de lunes a viernes, sin embargo, tiene diferentes puntos que se dejan fuera de pensamiento:
• La comida liviana no da muchos aportes nutricionales hacia el cuerpo, además de no sustentar una vida o estado más saludable
• Para un día se supone que son 3 comidas diarias, entonces si con estos $42.000 pesos solamente dan abasto para el almuerzo, ¿Qué pasa realmente con el inicio y resto del día?
Por estos motivos, algunos estudiantes optan por comprar directamente los ingredientes en supermercados o mayoristas, pero al optar de esta manera igualmente tampoco les dan abasto y terminan consumiendo comidas altas en calorías y poco saludables.
Para dar solución a esto es necesario con prioridad una reforma en el salario mensual que es mes a mes depositado en la BAES, empezando por volver a calcular cuanta cantidad y calidad de alimentos se debe consumir en el día, y también ver como sustentarse en el mes, lamentablemente por motivo de la inflación estos productos tuvieron un alza en sus precios, esta inflación a afectado nacionalmente, por lo que es necesario realizar este cambio y mejorar lo antes posible, ya que al fin y al cabo, es como se logran sustentar nuestros estudiantes a lo largo y ancho de nuestro país, así mejorando su desempeño y desarrollo dentro de cada área de estudio.
En cuanto a los colegios, se hace necesario inyectar urgentemente recursos para gestionar mejores distribuidores externos y por ende entregar mejor calidad en la alimentación de los estudiantes.

https://www.junaeb.cl/beca-alimentacion-la-educacion-superior/#:~:text=6.,Magallanes%20y%20la%20Ant%C3%A1rtica%20Chilena.

https://chile.as.com/actualidad/tarjeta-junaeb-cuando-la-cargan-y-que-monto-recibire-n/