Hijo del ex diputado propietario don José Antonio Valdés Huidobro y Jesús Saravia; y hermano del ex diputado suplente don Juan Antonio Valdés Saravia.
Se casó con Tránsito Valdés Hurtado y tuvieron trece hijos.
Fue electo diputado suplente por Santiago, en el Congreso General de la Nación, 10 de noviembre de 1824-11 de mayo de 1825. No fue llamado a incorporarse.
Electo diputado suplente por Cauquenes, período 1831-1834, se incorporó el 8 de julio de 1833, fecha en que el diputado propietario don Ramón Moreno Cruz solicitó licencia.
Reelecto diputado, pero propietario por Cauquenes, período 1834-1837.
Electo diputado suplente por Cauquenes, período 1837-1840. Reemplazó al diputado propietario don José Miguel Arce Vásquez, desde el 16 de octubre de 1837 y se retiró de la Cámara, cuando éste regresó a ocupar su escaño, el 26 de junio de 1839.