AUTORIZA LA OBTENCIÓN DE ACEITE COMESTIBLE A PARTIR DE LAS SEMILLAS DE CÁÑAMO CANNABIS SATIVA
     
    Núm. 432 exenta.- Santiago, 29 de julio de 2015.
     
    Vistos:
     
    Estos antecedentes; lo dispuesto en los artículos 4º y 7º del DFL Nº 1, de 2005, del Ministerio de Salud, que fijó el texto refundido, coordinado y sistematizado del decreto ley Nº 2.763, de 1979, y de las leyes Nº 18.933 y Nº 18.469; en el decreto Nº 136, de 2004, Reglamento Orgánico del Ministerio de Salud; en el artículo 251 del decreto Nº 977, de 1996, del Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los Alimentos; en las resoluciones exentas Nº 508/2007, Nº 951/2009, Nº 214/2011, Nº 8/2012, Nº 82/2012 Y Nº 586/2012 todas del Ministerio de Salud; en la resolución Nº 1.600, de 2008, de la Contraloría General de la República; lo solicitado en el memorando B34/Nº 591, de 12 de junio de 2015, de la División de Políticas Públicas Saludables y Promoción, y
     
    Considerando:
     
    1. Que al Ministerio de Salud le compete ejercer la función que corresponde al Estado de garantizar el libre e igualitario acceso a las acciones de promoción, protección y recuperación de la salud y de rehabilitación de la persona enferma; así como coordinar, controlar y, cuando corresponda, ejecutar tales acciones.
    2. Que según lo dispuesto en el artículo 251º del Reglamento Sanitario de los Alimentos, aprobado mediante el decreto supremo Nº 977, de 1996, del Ministerio de Salud, son aceites comestibles de origen vegetal aquellos obtenidos de los siguientes frutos o sus partes o de semillas oleaginosas: Algodón, cártamo, girasol o maravilla, germen de maíz, maní o cacahuate, oliva, pepa de uva, raps o colza, sésamo o ajonjolí, soja o soya, avellana chilena, arroz, pepa de tomate, germen de trigo, linaza, mosqueta, palta y otros autorizados por el Ministerio de Salud.
    3. Que, de acuerdo a lo anterior, el Ministerio de Salud, a través de la resolución exenta Nº 508, de 2007, autorizó la obtención de aceites comestibles a partir de las semillas de nuez, almendra y calabaza. Lo mismo se dispuso para el caso de las semillas de piñón, o Pinus koraiensis, mediante la resolución exenta Nº 951, de 2009; para la semilla de chía por intermedio de la resolución exenta Nº 214, de 2011; y para las semillas del hongo de Mortierella alpina, mediante la resolución exenta 8, de 2012; aceite de alga Crypthecodinium cohnii, por la resolución exenta Nº 82, de 2012; así como aceite de los frutos de Vitellaria paradoxa y shorea stenoptera, y de la microalga Schizochytrium sp, por resolución exenta Nº 586, de 2012.
    4. Que de acuerdo a lo informado por la División de Políticas Públicas Saludables y Promoción de la Subsecretaría de Salud Pública, existe necesidad justificada para autorizar y disponer del aceite comestible de la semilla de Cannabis sativa, debiendo tener en cuenta los siguientes fundamentos y prevenciones: i) La semilla de cannabis constituye una potente fuente de ácidos grasos ?-3; ii) Si bien, la semilla está dentro de la bractéola de la planta, ésta no contiene THC, siempre que se utilice un método adecuado de obtención; iii) en consecuencia, el aceite comestible a partir de las semillas de Cannabis sativa, no debe contener Tetrahidrocannabinol (THC) de acuerdo a las técnicas de medición utilizadas por el Instituto de Salud Pública, HPTLC (High Performance Thin Layer Chromatography) y/o la confirmatoria GC/MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry), según corresponda.
    5. Que por lo expuesto y en uso de mis facultades, dicto la siguiente,
     
    Resolución:
   
    1.- Autorízase la obtención de aceite comestible a partir de las semillas de Cáñamo, Cannabis sativa, el que no deberá contener Tetrahidrocannabinol (THC) de acuerdo a las técnicas utilizadas por el Instituto de Salud Pública: HPTLC (High Performance Thin Layer Chromatography) y/o la confirmatoria GC/MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry), según corresponda.
    2.- La presente resolución entrará en vigencia a contar de la fecha de su publicación en el Diario Oficial.
    3.- Remítase un ejemplar de la presente resolución a las Secretarías Regionales Ministeriales de Salud del país.
   

    Anótese, publíquese y comuníquese.- Carmen Castillo Taucher, Ministra de Salud.
    Transcribo para su conocimiento resolución Ex. Nº 432 de 29-07-2015.- Saluda atentamente a Ud., Jaime Burrows Oyarzún, Subsecretario de Salud Pública.