NOTIFICACIONES

    4. Que, mediante resolución exenta 1.589 de fecha 12 de julio de 2016 se resolvió causa rol 1613276 en contra de Sociedad de Inversiones Melipilla S.A., por hechos denunciados mediante Acta de Denuncia y Citación Nº 13-01558, de fecha 19-01-2016, complementada por informe de fojas 4 a 8, cursada a Sociedad de Inversiones Melipilla S.A., con domicilio en Los Jazmines 015, comuna de Melipilla, Región Metropolitana, por haberse comprobado la siguiente infracción: Moscas en sala de faena; no se verifica que los camiones de transporte de ganado tengan certificado de transporte; no se verifica las temperaturas de las canales y subproductos al despacho; óxido y pintura desprendida en cielo de sala de faena y en rieles de sala de faena y cámaras; carros de colgados de canales con óxido; pintura desprendida y material orgánico en sala de faena; falta cierre total del edificio; no existe sistema de sifón para desagües; deficiencia estructural en cajón de noqueo y sistema de sujeción no garantiza la inmovilización total del animal; caída del animal después del insensibilizado violenta y rápida; esterilizador de sierra de esternón no lo cubre totalmente; flujo del proceso de subproducto no es adecuado, ya que no permite la limpieza e higiene de los productos y sector; deficiencias estructurales en cámara 1, 2 y 3 (en puertas paredes y pilares); no existe sistema de higienización con agua caliente para realizar lavado de salas de faena, cámaras y subproductos; operarios no cuentan con capacitación de manejo de ganado. Que se tuvo a la vista lo dispuesto en la Ley 18.755, Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero; Ley 19.162 la cual Establece Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación y Nomenclatura de sus Carnes y Regula Funcionamiento de Mataderos, Frigoríficos y Establecimientos de la Industria de la Carne; Decreto Nº 94/1993 que establece el Reglamento sobre Estructura y Funcionamiento de Mataderos, Establecimientos Frigoríficos, Cámaras Frigoríficas y Plantas de Desposte y Fija Equipamiento Mínimo de Tales Establecimientos; resolución Nº 1/2015 la cual designa al Director Regional SAG RM, resolviendo aplicar a Sociedad Inversiones Melipilla Ltda., una multa de 10 Unidades Tributarias Mensuales vigentes a la fecha de pago. La afectada podrá recurrir por vía de revisión ante el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero para lo cual tendrá 10 días hábiles contados desde la notificación de la presente resolución. La infractora deberá cancelar la multa en las oficinas del Servicio ubicadas en Avda. Portales 3396, Estación Central, dentro del décimo día hábil de ejecutoriada la presente resolución.

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