ESTABLECE NOMINA Y GARANTIA DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS A SER USADOS EN LA FABRICACION DE ALIMENTOS O SUPLEMENTOS PARA ANIMALES
Núm. 557 exenta.- Santiago, 14 de Marzo de 1980.- Vistos: Lo dispuesto en el artículo Nº 9 del decreto supremo Nº 307, del 25 de Octubre de 1979, del Ministerio de Agricultura, y
Considerando:
Que es necesario establecer la nómina de los ingredientes alimentarios autorizados para uso en la fabricación de alimentos o suplementos.
Que es necesario requerir un determinado tipo de garantía a los ingredientes alimentarios autorizados,
Resuelvo:
Artículo 1º.- Establécese la nómina de ingredientes alimentarios autorizados y que se señalan a continuación:
Alfalfa Harina de Heno
Alfalfa Heno de
Algodón Afrecho de
Algodón Torta de
Aminoácidos
Animales Grasa estabilizada de
Arroz Grano completo de
Arroz Grano descorticado de
Arroz Harina de
Arroz Harinilla de
Arroz Paja de
Arroz Puliduras de
Arroz Punta de
Avena Afrecho de
Avena Grano completo de
Avena Grano pelado de
Avena Heno de
Aves Harina de subproductos de
Mataderos de
Aves Harina de Subproductos de
Planta de Incubación de
Ballena Harina de carne de
Camarones Harina de caparazón de
Carne Harina de
Carne y Hueso Harina de
Cartamo Afrecho de
Cartamo Semilla de
Cartamo Torta de
Caseína
Caseína Iodada
Cebada Grano de
Cebada Granza de
Cebada Malteada
Centeno Afrecho de
Centeno Grano de
Centeno Harina de
Centeno Harinilla de
Centollas Harina de caparazón de
Cerdos Manteca estabilizada de
Conchuela Entera
Conchuela Molida
Coseta Melazada
Coseta Seca
Curagüilla Grano de
Chicharrones
Chícharos Grano de
Gramíneas forrajera Harina de Heno de
Gramíneas forrajera Heno de
Hueso Harina de
Hueso Harina de carbón de
Hueso Harina de al vapor
Hígado Harina de
Hígado y Glándulas Harina de
Langostinos Harina de caparazón de
Leche Descremada en polvo
Leche Entera en polvo
Levadura De cerveza
Linaza Afrecho de
Linaza Torta de
Linaza Semilla de
Lupino Harina de
Maíz Germen de
Maíz Gluten de
Maíz Grano completo de
Malta Brote de
Maní Afrecho de
Maní Torta de
Maravilla Afrecho de
Maravilla Semilla de
Maravilla Torta de
Minerales
Melaza de Caña
Melaza de Remolacha azucarera
Mosqueta Fruto seco de
Mosqueta Pulpa seca de
Mosqueta Semilla de
Pescado Aceites estabilizados de
Pescado Grasas hidrogenadas de
Pescado Harina de
Pescado Harina desgrasada de
Pescado Solubles deshidratados de
Plumas Harinas de
Plumas Harinas de hidrolizados de
Porotos Granos de
Porotos Paja de
Raps Afrecho de
Raps Semilla de
Raps Torta de
Sangre Harina de
Sebos Estabilizados
Soap Stock Acidulado estabilizado
Sorgo Grano de
Soya Afrecho cocido de
Soya Heno de
Soya Torta cocida de
Trébol Harina de heno de
Trébol Heno de
Trigo Afrechillo de
Trigo Afrecho de
Trigo Germen de
Trigo Grano no apto consumo humano de
Trigo Harina germen de
Trigo Granzas de
Trigo Harina de segunda de
Trigo Harina no apta consumo humano
Trigo Harinilla de
Urea
Uva Orujo seco de
Uvas Pepas de
Vegetales Aceites refinados
Estabilizados de
Vicia Heno de
Vicia Semilla de
Vitaminas
Artículo 2º.- Establécese la nómina de minerales y vitaminas autorizados y que se indican a continuación:
A.- Minerales
B.- Vitaminas
A) Minerales
Azufre Elemental Bicálcicos fosfatos Calcio cloruro Calcio gluconato Calcio hidróxido Calcio óxido Calcio periodato Calcio sulfato Calcio carbonato (calcita, conchuela entera, molida, roca cretácea o de yeso o tiza, piedra caliza dolomítica).
Calcio yodato Calcio yodobehenato Tricálcicos fosfatos (harina de carbón), de huesos, harina de huesos, harina de huesos al vapor, tricaphos, roca fosfórica blanda).
Cobalto acetato Cobalto carbonato Cobalto cloruro Cobalto óxido Cobalto sulfato Cobre carbonato Cobre cloruro Cobre gluconato Cobre hidróxido Cobre ortofosfato Cobre óxido Cobre pirofosfato Cobre sulfato Ferroso fumarato Fierro amoniocitrato Fierro carbonato Fierro cloruro Fierro gluconato Fierro óxido Fierro fosfato Fierro pirofosfato Fierro silicatos Fierro sulfato Fierro reducido Magnesio carbonato (piedra caliza dolomítica) Magnesio óxido Magnesio silicato Magnesio sulfato Manganeso acetato Manganeso carbonato Manganeso citrato soluble Manganeso cloruro Manganeso gluconato Manganeso ortofosfato Manganeso fosfato dibásico Manganeso sulfato Manganeso ácido Manganeso mangánico óxido Molibdato de sodio Molibdato sulfato Fosfato monocálcico Fosfato tricálcico (harina de carbón de huesos, harina de huesos, harina de huesos al vapor, tricaphos, roca fosfórica blanda).
Fosfato disódico Fosfato ferroso Fosfato monosódico Fosfato diamónico Potasio bicarbonato Potasio carbonato Potasio cloruro Potasio yodato Potasio yoduro Potasio sulfato Selenato de sodio Selenito de sodio Sodio cloruro Sodio bicarbonato Sodio yodato Sodio yoduro Sodio sulfato Sodio tripolifosfato Yodato de calcio Yodobehenato de calcio Yoduro cuproso Yodato de potasio Yodato se sodio Yoduro de potasio Yoduro timol Acido 3,5 diododalicílico Diyoduro de etiéndiamida Zinc acetato Zinc carbonato Zinc cloruro Zinc óxido Zinc sulfato
B) Vitaminas:
A B1 B2 B6 B12 Acido fólico Acido pantoténico Niacina Biotina Colina C D E K
Artículo 3º.- Establécense las siguientes garantías a los ingredientes alimentarios, que se señalan a continuación:
Alfalfa Harina de heno de MS.PT.FC.
Alfalfa Harina de hoja de MS.PT.FC.
Algodón Afrecho de MS.PT.EE. nivel de
gosipol y de
micotoxinas.
Aminoácidos Composición.
Animales Grasa estabilizada Composición.
Arroz Harinilla de MS.PT.EE.FC.
Arroz Puliduras de MS.PT.EE.FC.
Aves Harina de subproductos
de matadero MS.PT.EE. Antioxi-
dante y examen
bacteriológico
Aves Harina de subproductos
de plantas de Incuba-
ción MS.PT.EE. Antioxi-
dante y examen
bacteriológico
Ballena Harina de carne de MS.PT.EE. Antioxi-
dante y examen
bacteriológico
Camarones Harina de caparazón de MS.PT. examen bacte-
riológico, calcio y
fósforo.
Carne Harina de MS.PT.EE. Antioxi-
dante y examen
bacteriológico.
Carne y Harina de MS.PT.EE. Antioxi-
Hueso dante y examen bacte-
riológico, calcio y
fósforo.
Cártamo Afrecho de MS.PT.FC.
Cártamo Torta de MS.PT.FC.
Caseína Composición.
Caseína Iodada Composición.
Centeno Afrecho de MS.PT.FC. Ergotina.
Centeno Harina de MS.PT.FC. Ergotina.
Centeno Harinilla de MS.PT.FC. Ergotina.
Centollas Harina de caparazón MS.PT. examen bacte-
riológico, calcio y
fósforo.
Cerdos Manteca estabilizada EE.
Coseta Melazada MS.PT.FC.
Coseta Seca MS.PT.FC.
Hueso Harina de Calcio, fósforo y
examen bacteriológi-
co, antioxidante.
Hueso Harina de carbón Calcio y fósforo.
Hueso Harina de al vapor, Calcio y fósforo y
examen bacteriológi-
co, antioxidante.
Hígado y Harina de MS.PT.EE. Antioxi-
Glándulas dante y examen bacte-
riológico.
Hígado Harina de MS.PT.EE. Antioxidan-
te y examen bacterio-
lógico.
Langostinos Harina de caparazón de MS.PT. Calcio, fósfo-
ro y examen bacterio-
lógico.
Leche Descremada en polvo Examen bacteriológico
Leche Entera en polvo Examen bacteriológico
Levadura De Cerveza MS.PT.
Linaza Afrecho de MS.PT.FC.
Linaza Torta de MS.PT.FC.
Lupino Harina de MS.PT.EE.FC.
Maíz Germen de MS.PT.EE.FC.
Maíz Gluten de MS.PT.EE.FC.
Malta Brote de MS.PT.
Maní Afrecho de MS.PT.FC. Nivel de
Micotoxinas
Maní Torta de MS.PT.FC. Nivel de
Micotoxinas
Maravilla Afrecho de MS.PT.FC.
Maravilla Torta de MS.PT.FC.
Minerales Composición, Nivel de
minerales tóxicos
inorgánicos que
contengan la fuente
del ión o anión
respectivo.
Pescado Aceites estabilizados Composición.
Pescado Grasas hidrogenadas de Composición.
Pescado Harina de MS.PT.EE. Sal,
sílices, antioxidan-
te, examen bacterio-
lógico.
Pescado Harina desgrasada de MS.PT. Sal, sílices,
antioxidante, examen
bacteriológico.
Pescado Solubles deshidratados
de MS.PT. Examen
bacteriológico, Sal,
Antioxidante.
Plumas Harina de MS.PT. Examen
bacteriológico.
Plumas Harina de hidrolizados
de MS.PT. Examen
bacteriológico.
Raps Afrecho de MS.PT.FC.
Raps Torta de MS.PT.FC.
Sangre Harina de MS.PT. Examen
bacteriológico.
Sebos Estabilizados Composición.
Soap Stock Acidulado estabilizado Composición.
Soya Afrecho cocida de MS.PT.FC. Nivel de
micotoxinas.
Soya Torta cocida de MS.PT.FC. Nivel de
micotoxinas.
Trébol Harina de heno de MS.PT.FC.
Trigo Afrechillo de MS.PT.FC.
Trigo Afrecho de MS.PT.FC.
Trigo Germen de MS.PT.EE.FC.
Trigo Harina de germen MS.PT.EE.FC.
Trigo Harina de segunda MS.PT.FC.
Trigo Harina no apta para
el consumo humano MS.PT.FC.
Trigo Harinilla de MS.PT.FC.
Urea Composición.
Vegetales Aceites refinados
estabilizados de Composición.
Vitaminas Composición.
MS. = Materia seca.
PT. = Proteína Total o Cruda.
EE. = Extracto Etéreo.
FC. = Fibra Cruda.
Examen Bacteriológico: Se debe indicar en la etiqueta del ingrediente .Libre de gérmenes patógenos..
No obstante lo anterior, los ingredientes alimentarios que se utilicen en la fabricación de alimentos o suplementos deberán ajustarse a las normas indicadas en el DS. Nº 307, del 25 de Octubre de 1979, del Ministerio de Agricultura.
Artículo 4º.- Las contravenciones a las disposiciones de la presente resolución serán sancionadas con la multa o medidas indicadas en los artículos N.os 20 y 21 del DS. Nº 307, del 25 de Octubre de 1979, respectivamente.
Anótese, comuníquese y publíquese.- Jaime de la Sotta Benavente, Director Ejecutivo.