Artículo 525.- Cuando unDecreto 24, SALUD
Art. 1 Nº 13
D.O. 24.11.2011 alimento se presente como sustitutivo de todas las comidas de un día, deberá contener, al menos, el 100% de las cantidades de vitaminas y minerales especificadas a continuación, en el producto tal como se comercializa:

    Vitamina A          600    mcg EAR

    Vitamina D          2,5    mcg D 3

    Vitamina E          10    mg ET

    Vitamina C          60    mg

    Tiamina            0,8    mg

    Riboflavina        1,2    mg

    Niacina              11    mg

    Vitamina B 6          2    mg

    Vitamina B 12        1    mcg

    Folato              200    mcg EFA

    Calcio              500    mg

    Fósforo            500    mg

    Hierro              14    mg

    Yodo                140    mcg

    Magnesio            300    mg

    Cobre              1,5    mg

    Zinc                  6    mg

    Potasio            1,6    g

    Sodio              0,6    g

    Estos alimentos que se presenten como sustitutivo de todas las comidas de un día deberán contener un mínimo de 13 g de fibra dietética total. Las cantidades por cada tiempo de comida, deberán ajustarse a una cantidad que corresponda al 33% o 25% del total señalado, según si el número de porciones recomendadas por día es de 3 o 4, respectivamente, lo que corresponde a 4,3 g o 3,3 g de fibra dietética/porción, según si son 3 o 4 porciones por día.

    Se podrán incluir otros nutrientes esenciales no especificados en esta lista para los que exista Dosis Diaria Remendada o Valores de Referencia Diaria, la sumatoria o concentración final de ellos en el producto, no deberá ser superior al 100% de la Dosis Diaria de Referencia establecida para el nutriente en particular.