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Antecedentes
  • Cámara de Diputados
  • Sesión 10 ordinaria, legislatura 372
  • Celebrada el
  • Legislatura número 372
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Intervención
DEFINICIÓN DE CONCEPTO DE CARNE Y PROHIBICIÓN DE DAR ESA DENOMINACIÓN A PRODUCTOS QUE NO SEAN DE ORIGEN ANIMAL (TERCER TRÁMITE CONSTITUCIONAL. BOLETÍN N° 12599-01)

Autores

La señora HERTZ, doña Carmen (Vicepresidenta).-

Tiene la palabra el diputado Mauricio Ojeda .

El señor OJEDA.-

Señora Presidenta, por su intermedio, saludo al ministro y a todos los colegas.

No sé si ustedes lo han visto, pero cuando alguien habla algo negativo de nuestro país en las redes sociales, los cibernautas lo funan y escriben recetas chilenas en las redes sociales de dicha persona.

Hemos escuchado hablar de chorizo, carne, filete, longaniza, pero la verdad es que comparto la opinión del colega de gobierno, ya que para mí este no es un proyecto de importancia. Me gustaría que se discutieran proyectos que tienen que ver con la seguridad de nuestro país.

Allá afuera están haciendo pedazos a los chilenos, mientras en esta Sala estamos preocupados de si la carne es carne, si el vino es vino, si la leche es leche.

Hay una degradación del lenguaje, en este caso utilizada por el marketing. El marketing se aprovecha de esta degradación del lenguaje. En ese sentido, soy un defensor de la libertad. Está perfecto que tengamos gente a la que no le gustan los productos de origen animal, y coman productos de origen vegetal, dentro de la libertad de cada uno. A fin de cuentas, hay gente que tiene estómago que resiste para todo. Conozco casos particulares.

Por tanto, no me gusta perder el tiempo para que se termine por decir y comprobar que la carne es carne. Después en el supermercado nos vamos a encontrar con “not lomo”, “not asado de tira”, “not filete”. Digamos las cosas como son: la carne es carne, los productos vegetales son productos vegetales, y que cada quien elija lo que quiere comer y lo que aguante su estómago o sus principios y valores. Pero no veo un asado de tira de soya puesto en un asador, por ejemplo.

Digamos las cosas como son y no perdamos el tiempo en el Congreso Nacional. Hay cosas más importantes, como la seguridad. ¿Quién tiene la prioridad legislativa, para que la gente también lo sepa? Es el gobierno de turno. Si llegamos a discutir y hablar en esta Sala de chorizo y longaniza, de carne y lomo, es porque el Ejecutivo no pone los proyectos que tienen que discutirse en este hemiciclo.

He dicho.

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