Pabellón chileno en Expo Shanghai se convierte en una gran fonda para celebrar el Bicentenario

Mientras en Chile todo el país conmemora el Bicentenario, a 15.000 kilómetros de distancia, en la Expo Shanghai, el pabellón nacional se convertirá durante este fin de semana en el epicentro de las celebraciones para chinos y chilenos residentes.

Las actividades se extenderán hasta el próximo 20 de septiembre, y los visitantes disfrutarán de recetas criollas, bailes típicos y de diversas presentaciones artísticas. El ambiente festivo en el pabellón ya esta instalado, pues durante esta semana el grupo de cueca brava Los Trukeros ha hecho bailar cueca a los chinos y chilenos que se han reunido masivamente.

Además, el pasado miércoles se organizó el "Pisco Day", donde se les enseñó a los visitantes a preparar diversas variedades de la bebida típica chilena, como el reconocido pisco sour, y el jengibre sour. Y ayer fue el turno del “Empanada Day", bajo la misma lógica: visitantes convirtiéndose en maestros de cocina con la posterior degustación.

Pero el plato fuerte de las celebraciones comienza hoy viernes, cuando el pabellón se convierta en una gran fonda y tanto autoridades, visitantes chinos y chilenos residentes se unan a las actividades, degustando platos típicos y disfrutando de diversos shows y tradiciones chilenas.

El encargado de presentar el folclore chileno será el ballet nacional Bafochi a través de diversos bailes típicos del país, que representarán a distintas culturas presentes en Chile. Destaca, por ejemplo, el espectáculo “Polinesia”, fijado para el 20 de septiembre, donde además se invitará a participar a los otros pabellones polinesios presentes en Expo Shanghai. Por último, mañana se conmemorará el “Día Nacional de Chile” en la Expo, presidida por el subsecretario del Trabajo, Bruno Baranda.