Sabores tailandeses encantan la capital

Una nueva demostración de comida tailandesa realizó la Embajada de dicho país, quien invitó a los comensales a participar de la preparación de tres platos típicos, a cargo de las chef, Tuan Kaewsunghong y Suwimol Kaewsungthong, quienes deleitaron a los asistentes con los sabores y olores del país oriental.

La residencia de la Embajadora de Tailandia, Vimon Kidchob, fue el escenario perfecto para ver y degustar la elaboración y el exquisito aroma de tres platos típicos del país de la nación asiática. Por lo menos, así lo vivieron las 60 personas que llegaron  a la versión Número 14 de “La Demostración de Comida Tailandesa” que se realiza todos los meses gratuitamente y que esta vez tuvo como tema principal  a la “Pasta de Ají”.

Así, con una mesa repleta de sabrosos ingredientes y el wok clásico estas verdaderas "artistas culinarias" elaboraron y explicaron en su idioma, los secretos de los tres platos: "Plah kung" (ensalada de camarones); Kao pan nam prik pao kai (arroz frito con pollo y pasta de ají) y Hoie Laie Pan Nam Prik Pao (almeja salteada con salsa de ají). Cada uno de ellos elaborados con los cinco sabores fundamentales de la cocina tailandesa: dulce, picante, agrio, amargo y salado.

Después de cada preparación, los platos fueron distribuidos a los comensales, quienes entregaban su opinión, realizaban preguntas o simplemente exclamaban lo delicioso que eran. Finalmente, la embajadora sorteó un libro de cocina Tailandesa y dio las gracias a los asistentes, invitándolos para la próxima degustación.

Para más información sobre nuevas asistencias,  llamar al 7173758, o al mail rte.santiago@gmail.com

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